“饭店业金鼎奖”是中央国家机关评比达标表彰保留项目，两年一届，每届设100个名额。2022年“饭店业金鼎奖”以高质量为核心，首批获奖名单于2月27日在成都发布，且企业案例收录进《2022中国饭店业社会责任报告》，按照高质量发展、社会责任、守正创新及优秀个人分为四个篇章，首批共80个企业和个人。

2022“饭店业金鼎奖”守正创新篇聚焦在行业创新方面有突出表现的15家住宿企业、10家餐饮企业，在2022年疫情散点频发，全国餐饮收入同比下降6.3%的大背景下，他们在科技创新、管理创新、产品创新、业态创新、文化/技艺创新、产业链建设、品牌创新方面取得重大经济和社会效益，引领行业数字化、品牌化、产业化、绿色化、品质化转型。本期为克拉玛依市漠上花开酒店管理有限责任公司，他们在特殊时代背景下，推进产教融合、增强人才队伍建设，积极引领和推动住宿业高质量发展！

2022饭店业金鼎奖-守正创新篇之克拉玛依市漠上花开酒店管理有限责任公司

克拉玛依市漠上花开酒店管理有限责任公司成立于2020年，公司主要负责克拉玛依市委、市政府、新疆油田公司等大型企业的政务接待服务工作。雪莲宾馆是新疆克拉玛依市唯一一家按五星级标准兴建的园林式商务宾馆，分为雪莲宾馆贵宾楼、迎宾楼，占地面积超17万平方米，共有383间客房，26个主题包间，自助餐厅3间，大小宴会厅5个，会议室5间，室内恒温游泳池和健身房、小型电影院、红酒吧等娱乐厅。目前在岗员工206人，主营业务范围为住宿服务、物业管理、餐饮服务、旅游业务、会议及展览服务等。

产教融合 增强人才队伍建设

雪莲杯职业技能大赛闭幕式现场

公司积极开展校企合作，以期实现学校和企业、学生学习和就业的无缝对接、优势互补；组织人才队伍参加各类职业技能大赛，培养高素质实践技能人才，为适应市场需求提供有力保障。

2022年4月29日，公司与克拉玛依职业技术学院（克职院）在雪莲宾馆签订了产教融合校企合作协议，建立实训基地，充分发挥了学校和企业的各自优势，共同培养社会与市场需要的人才。5月，克职院派出20名学生进入公司旗下雪莲宾馆前厅部、餐饮部、客房部等岗位进行就业见习。

7月2日-4 日，“雪莲杯”2022年克拉玛依区第一届职业技能竞赛在雪莲宾馆举办，公司在此次比赛中荣获优秀组织奖、中式烹饪第一、二名，中式铺床包揽前三名的优异成绩。

7月26日-27日，公司参加在乌尔禾举办的克拉玛依市第十三届职业技能竞赛，在此次比赛中荣获中式铺床全市第一名和第三名的优异成绩。

为进一步提升服务水平，公司特派出一名同志代表克拉玛依区，参加自治区主办的“全国星级酒店技能大赛选拔赛”，与来自全疆各地星级酒店的36名优秀选手同台竞技，通过两轮比拼筛选，最终入围决赛，代表自治区参加全国赛。

积极开拓市场 创新营销渠道

（1）5月26日，雪莲夜市经过升级改造开始试营业，推出新疆特色美食、碳火烤肉等，能容纳200余人用餐。特色灯光秀、雾化美景，成为克拉玛依新的网红打卡地，同时也是市民夏日休闲纳凉的好去处。开业前公司积极对接抖音团队、电视台融媒体策划宣传雪莲院子里？夜市开业活动及六一儿童节露营游园活动，通过策划雪莲院子里露营及六一儿童节游园活动，让家长及小朋友们欣赏雪莲优美环境，同时体验雪莲夜市文化。开业至今，雪莲夜市每晚爆满，进一步激活市场，助推克拉玛依“夜经济”持续升温。

（2）为弘扬传统文化，拉动地方经济，打造企业文化名片，公司积极响应文化润疆。携手相声巴扎、红星相声社、文旅局，分别于2023年3月7日、3月30日、5月12日在雪莲宾馆三楼宴会厅成功举办了三场相声专场表演。为克拉玛依市民感受和了解中国传统文化的魅力构建了平台，让市民们在家门口现场亲自感受传统曲艺表演、川剧变脸、传统相声等具有中国特色的非物质遗产特色文化表演，在社会面获得一致好评。

本案例摘自

《2022中国饭店业社会责任报告》

报告由中国饭店协会与责任云联合发布

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